Gastrobranche buhlt um ukrainische Flüchtlinge: Sind sie die Lösung für den akuten Fachkräftemangel?

Um den Personalmangel in der Gastrobranche zu bekämpfen, setzen die Gastrobetriebe auch auf ukrainische Flüchtlinge. Von den rund 4'300 Erwachsenen, die aktuell im Kanton Bern mit Schutzstatus registriert sind, hat ca. jeder Sechste eine Arbeitsbewilligung.